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VL SHT SCHULE 530283

Im Fach «Wirtschaft Arbeit Hauswirtschaft» hat die 2. Oberstufe selbst ein Menu geplant.

Der Auftrag war; mit dem Lehrmittel TipTopf oder eigenen Rezepten eine Vorspeise, einen Hauptgang und ein Dessert zu planen. Später kochen dann alle Kochgruppen das Menu. Sich einig zu werden, was alle in der Gruppe gerne mögen - und dann soll es auch noch gesund und ausgewogen sein - gar nicht so einfach. Aber die Jugendlichen haben leckere Menus zusammengestellt, zum Beispiel selbst gemachte Grissini mit Guacamole, italienischer Kartoffelgratin und Erdbeertiramisu.

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